Alimentación EcológicaMiel, Jalea y Polen

Polen Fresco y Seco Bio: Beneficios y Conservación

Alérgenos y Beneficios del Polen Fresco y Seco Ecológico

Polen de Abeja Ecológico: ¡Super vitaminas!

¿Qué es el Polen Fresco y Seco de Abeja?

El polen fresco y seco de abeja está considerado como uno de los mejores alimentos, muy nutritivo y lleno de minerales, proteínas y aminoácidos.

El polen fresco y seco lo recolectan las abejas.

Las abejas revolotean flor en flor recogiendo cientos, a veces millones de granos de polen de una flor.

Estos granos se adhieren a los diminutos pelos en la parte posterior de sus patas traseras.

Mientras tanto, las abejas secretan una sustancia pegajosa de su estómago para ayudar a empacar el polen en gránulos.

Llevan dos gránulos en cada viaje de regreso a la colmena con la generosidad de alimentar a sus crías. De esos gránulos sale el polen fresco y seco.

En la cultura China antigua, el polen de abeja se utilizaba para dar longevidad, vitalidad, fuerza, energía, control del peso, mejorar la piel, mejorar el sistema inmune, etc.

Recolección del Polen Fresco

Cuando los apicultores van a recolectar el polen, crean una pequeña caja equipada con una pantalla en la puerta de la colmena para permitir a la abeja entrar.

Pero sin causar daño a las abejas y de esta manera poder recoger los gránulos de polen de sus patas.

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Polen fresco de abeja

Todos los apicultores tienen cuidado en recoger solamente una pequeña cantidad de cualquier colmena.

Con el fin de no privar a las abejas de esta fuente de alimento.

Los gránulos recogidos o bien se venden frescos directamente/se congelan o se deshidratan para crear polen seco.

¿Cuál valor Nutricional tiene el Polen de Abeja?

Del polen de abeja se dice que es un súper alimento, el milagro de la naturaleza para todo.

Desde la energía necesaria para reducir el colesterol hasta frenar el envejecimiento y la prevención de los resfriados y la gripe.

Su compuesto químico incluye:

  • Vitaminas A, B, C, D, E, K,
  • Ácido fólico,
  • Calcio,
  • Potasio,
  • Hierro,
  • Zinc,
  • Magnesio.

Además, de tener selenio, proteínas y aminoácidos.

¡Con razón es tan demandado!. Equivale a tomar una especie de super-mega vitamina.

Con el polen, las personas que lo toman se sienten mejor.

¿Qué sucede con las Alergias al Polen?

Hay que saber antes de consumir polen de abeja si  eres alérgico a las abejas.

¿Alguna vez te ha picado alguna abeja?, ¿has tenido alguna reacción alérgica?, ¿tienes alergia al polen?.

Debes hacerte algunas de estas preguntas antes de tomar polen de abeja.

Si sabes o sospechas que tienes alergias al polen, sufres de fiebre del heno o alergia a las abejas, consulta con su médico antes de ingerir cualquier alérgeno potencial.

Pero, si no estas seguro de que tienes alergia al polen de abeja, puedes probar, colocando de uno a dos granos de polen en la lengua y esperar unos minutos.

En este caso, si no ocurre nada, puedes masticar los granos, y esperas de nuevo.

Tu cuerpo le permitirá saber si tienes la más mínima alergia al polen mediante síntomas como ojos llorosos, estornudos, hinchazón de la boca, los labios o la lengua.

Si no hay reacción, esperar 24 horas antes de consumir una mayor cantidad de polen de abeja.

La mayoría de los expertos dicen que debe saltarse el consumo de polen fresco y seco si se está embarazada o amamantando, y si se toman anticoagulantes.

¿El polen limita la generación de alergias estacionales?

Es posible.

Algunas personas afirman tomar pequeñas cantidades de polen y de esta manera exponer su cuerpo al alergénico, y desensibilizar sus alergias con el tiempo.

El problema es que la mayoría de la gente va a tener una alergia al tomar miel o polen.

Literalmente el polen de abeja es lo que se respira cuando una persona tiene alergias estacionales.

Alrededor de un 1% de la gente no puede consumir el polen de abeja, incluso en dosis bajas debido a la forma en que su cuerpo reacciona a ella.

Para mejorar las alergias al polen los expertos recomiendan tomar una dosis diaria lo más pequeña posible para que no genere reacción alérgica.

De esta forma podrás ver si se puede aumentar con el tiempo.

Una vez más, consulte con su médico acerca de probar esto de antemano.

¿Dónde puedo comprar Polen Fresco y Seco de abeja?

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Polen Fresco Ecológico, Producción Limitada, Origen: España

El mejor lugar para comprar polen es de un apicultor local de su confianza.

Sin embargo, si no puede acceder a ningún apicultor puede comprarlo en Natural Dublanc.
Aquí encontrarás polen fresco ecológico (con opción a envío con transporte refrigerado).

Además, podrás adquirir polen seco ecológico.

Es muy importante asegurarse de que el polen que se obtiene es libre de moho, pesticidas, agroquímicos y que las colonias de abejas no son tratadas químicamente.

Una gran cantidad de polen comercial proviene de otros países.

Así que hable con su vendedor y pregúntele de dónde viene su polen.

Muchos apicultores no recogen el polen porque es meticuloso ya que se amolda o apelmaza rápidamente y necesita ser recogido cada pocos días.

El sobrecalentamiento del polen tampoco es bueno.

Características del Polen Fresco y Seco de Abeja

El Color del Polen Fresco Ecológico

El color de polen de abeja no es indicativo de su calidad.

Es más frecuentemente un color amarillo brillante, pero también puede que sea de color rojo, púrpura, verde, marrón, naranja.

El Sabor del Polen Fresco Ecológico

El polen de abeja no debe tener un sabor tostado, al horno o quemado, ya que destruye sus propiedades saludables.

El sabor del polen fresco es un poco afrutado.

Sin embargo, el seco no sabe a nada en particular.

Las abejas obtienen polen de los árboles antes de que las flores florezcan, que es típicamente de color beige o marrón.

Luego, en el verano se convierte en el polen de color amarillo brillante y naranja.

Hacia el otoño de polen es de oro de la caída de follaje. El polen de abeja tiene un polvo dulce, sabor floral.

Conservar el Polen de Abeja

El mejor lugar para almacenarlo es en el refrigerador o congelador.

La luz del sol y el calor va a destruir el valor nutritivo.

El polen almacenado en un lugar fresco y oscuro puede mantenerse durante un año.

Si no vas a consumir polen durante un tiempo, ¡congela el polen!. Sobre todo si es fresco.

Mantendrá todas sus propiedades cuando vayas a consumirlo.

Es recomendable tomar de una a tres cucharadas de polen de abeja diaria.

Con el tiempo, el consumo de polen fresco hará que te sientas mucho mejor.

Pruébalo en batidos y batidos, espolvorear sobre el yogur o compota de manzana o espolvorear en las ensaladas.

Diferencia entre el Polen Fresco y Seco de Abeja y la Jalea Real Fresca

La jalea real es producida por el cuerpo de las abejas.

Es como la leche pegajosa que se excreta de ciertas abejas de edad y que se utiliza para alimentar a la colonia (las larvas).

Con la Jalea Real se alimenta a las larvas recién nacidas durante los tres primeros días, y también para alimentar a la abeja reina durante toda su vida.

La Jalea real es de sabor ácido y tiene un color blanco-amarillo.

De la jalea real fresca se dice que es incluso mejor que el polen de abeja. 

Es como un maxi súper alimento, porque está hecha con polen de abeja.

Exige que la Jalea real sea de producción española y ecológica. Muchas marcas ofrecen jalea real que procede de China.

La jalea real de China es de peor calidad lo que hace abaratar el precio de la jalea real.

A todo esto, la extracción de la jalea real por el apicultor es muy estresante para las abejas.

La recolección de la jalea real no es un proceso natural.

No es muy agradable para las abejas puesto que las abejas producen este alimento para las larvas y la abeja reina.

La recolección de la jalea real se puede hacer éticamente por un corto tiempo y luego la colmena se devuelve a un ciclo de vida normal y se utiliza otra colmena.

Tienda Online Ecológica Natural Dublanc

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